来源：厦门日报

本站编辑：蝎子

为神马我没有女票/男票？！

用现在最流行的话来说，就是你：

不会撩！

撩是一种技能

举个栗子

搞对象得请吃饭吧？

这种很有可能会出局的哟↓↓

美食和谈恋爱一个道理：

要有颜值！还要有情调！

这方面谁比得过法餐？！

闽南小吃和诏安小吃也能变身法国大餐，你信吗？

先受视频一撩↓↓

撩对了方法，诏安的“麦熟”、“赞管儿”、“黑龟粿”都能成为神助攻……

小编这就教你用法式大餐的仪式来善待诏安小吃/闽南小吃。赶紧学学！

头盘

头盘是指法国菜中的第一道，也叫前菜或者开胃菜。头盘有两种：冷头盘是由各种蔬菜、水果海鲜等材料配成色拉以达到开胃的目的；热头盘则主要是煎、炸类的菜式。

第一回合，我们派出闽南小吃的↓↓

芋枣

这道闽南小食小巧而精致，金黄酥软的芋泥中包裹着香脆的花生碎，入口甜香四溢。软妹子肯定喜欢~

没想到吧！街边小吃稍稍“化妆”下，也能有如此颜值！

汤

法国菜的第二道菜是汤，法国的洋葱汤和法国鱼汤是全球烹饪界公认的美汤。

在闽南，沙茶汤也是公认的美味。你猜对了！接下来出场的就是↓↓

沙茶面

沙茶与大骨、狗虾、花生沫、冰糖混搭熬煮而成的汤头，香醇无比。配上新鲜的海鲜、肉类、蔬菜和面条，真是辣在嘴上，暖在心里。

十几元的小吃，吃出了几百元的格调。准备好入座就餐了吗？

副菜

法国菜的第三道是副菜，副菜通常包括淡水鱼类、海水鱼类、贝类及软动物类。副菜相对明显的一个特征就是肉的颜色是白色的，所以又叫白肉，而主菜通常为红肉。

有一样闽南小吃，不是白肉，胜似白肉。对啦！说的就是↓↓

碗粿

白色的米粿中包裹着细嫩的肉末，搭配菜头酸及特制的酱汁，Q弹爽口，食过难忘，这是最正宗的闽南味。

白衣胜雪，乍一看还有点法式甜品的感觉~

法国菜怎能少了海里的美味？看，来了三只小绿龟。虽名为龟，却是道不折不扣的素菜↓↓

黑龟粿

取鼠曲草汁加入糯米揉成皮，内包花生芝麻等馅料，甜而不腻。

简直萌到无敌，此物一出，保证男女老少统统撩得到。

主菜

主菜也叫主盘，是一顿法国大餐的精华。主菜一般规定每种配菜不能少于两种，且要求烹饪法多种多样。

挑大梁的责任，就交给三剑客：“赞管儿”+“麦熟”+芋包吧！

赞管儿

赞管儿（诏安昵称），学名：五香。

豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

香脆饱满，看了就食指大动有木有~

麦熟

春卷皮、芝麻末、麦麸、“咸饼儿”、韭菜、豆芽、豆腐、蛋、猪肉条、虾仁，橘皮、甜酱……混搭在这里是如此美妙！

宛若蝴蝶翩翩飞舞，这摆盘必须点个zan！

芋包

生芋泥和上淀粉、包裹起猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等馅料，放在蒸笼里蒸炊。食用时佐以闽南甜辣酱，味道美极了。

忍不住想咬一口，而且是一大口。

餐后甜点

虽然法国大餐里没有这一流程，但不妨碍日报君这个吃货再来两道甜点。

豆包仔粿和麻糍，闽南小伙伴肯定很熟悉↓↓

豆包仔粿

白嫩Q薄的糯米皮，包上饱满的绿豆馅，每一口都是幸福的味道。

萌萌哒！仿佛在说：让我做你的大白好吗？

麻糍

糯米蒸熟后捣成团，猪油、芝麻、花生仁来加持。轻轻一捏，甜滑可口，滑韧透明。

别看我外表严肃，内心可热情似火，快来吃我吧！

最后来张大合照，是不是很有赶脚？

看完是不是流口水了，原来闽南小吃/诏安小吃如此深藏不露！快飞奔去菜市场，自己DIY一顿法式诏安大餐吧！