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就地过年第一天,跟着小看一起云游比利时!在美好的比利时,可以拥有哪些难忘的回忆?

美好回忆第1站

吃给我来一打高级餐厅

有句话是说,法国是欧洲美食第一王国,但法国人却喜欢在周末驱车赶往比利时品尝美食。这虽然有打趣的成分,但从侧面反映出这是一个因为美食而骄傲的国度。

01

ChezLeon百年餐厅

就像你去日本一定要吃寿司,去瑞士一定要尝奶酪一样,要说比利时的国菜,那自然必须属于比利时青口贝,也有人叫它海虹。

它在比利时美食中的地位和北京烤鸭在中国美食的地位对等。而在布鲁塞尔,有一家百年餐厅正是因为青口而声名显赫——ChezLeon,位于布鲁塞尔大广场附近。这里可以说是所有比利时人推荐吃青口的地方。

从最初的五张桌子到如今两层楼高,可容纳四百人的热门餐厅。ChezLeon自年开业至今,每晚半吨出货量足以表明它的受欢迎程度。

这里提供的青口口味有20多种,其中最推荐蒜蓉白酒味的,不但掩去了海鲜的腥味,还带出一股醇香的后味。简直是青口界的完美代言!

02

HofkevanBazel一星米其林

最近被一代男神木村拓哉演的《东京大饭店》刷了一波屏,就也觉得,在旅行中安排一顿米其林挺有必要的。

不过大多数米其林餐厅都坐落在东京,上海,巴黎这些大都市,仿佛只有足够繁华的城市,才配得上餐厅奢华的品味。

但HofkevanBazel就不同了,它位于一个名叫克鲁贝克的小镇,气质非常清新典雅,一点儿也不会给人过于庄重的感觉。

室内的各个细节都显示出复古和浪漫,预感下一秒会有人在这里求婚,然后真给我们碰上一对儿……

户外区域位于花园中,花园×美食的组合,农场到餐桌的概念,这真是神仙待的地儿啊。

如果你说环境氛围不是最重要的,那你可以放心这里的服务,老板即餐厅主厨,无数个新颖的创意点子在他的脑袋中迸发,他会很乐于向你介绍他做的那些菜,这是属于米其林主厨的荣耀。

老板娘是来自意大利的Gina女士。她热情如火的欢迎礼,将会让这家餐厅成为你行程中铭记最深刻的篇章。

美好回忆第2站

竟然还是吃的平民美食篇

薯条

还需要再说一次吗?薯条是比利时人发明出来的。

或许全世界都称薯条为“Frenchfries法式薯条”,但事实上,比利时的薯条里面可没有半点法国元素。真是的,为了这件事已经跟法国人吵了一百年了!甚至还拿薯条去申请国家文化遗产。

要说关于比利时薯条的难忘回忆,就在于它真的很美味可口啊。比利时薯条按照传统使用的是bintje品种的土豆,这种土豆您在地球上的其它地方可找不到。当薯条准备好时,上面会撒上一点点盐。

最流行的吃法是装在锥形的纸筒里面,上面撒上蛋黄酱,天哪,那一根根焦黄金灿的薯条,让我回国后还怎么吃肯德基和麦当劳??所以决定每一次吃它俩时就想你。

啤酒

先不要管比利时到底有多少种啤酒,只要随便走进一家酒吧,翻翻那长达好几页甚至几十页的酒单,看看那些为不同啤酒而特制的造型各异的酒杯,你就自然明白,“啤酒王国”的称号名至实归。

比利时啤酒的类别繁多,但是这些啤酒多由规模不大的酒厂小量酿制,因而传统的酿造工艺和口味才得以保存下来。尊重百家齐放,才营造出了比利时浓郁的“啤酒氛围”。

不管是在布鲁塞尔的大广场上来一杯饭后酒,还是在安特卫普迷离的夜色中喝到不醉不归,啤酒都将构成你行程中难忘的回忆。

美好回忆第3站

以骑行的方式感受旅行的空气

这个国家的人到底有多爱骑行?随处可见的自行车文化,每年无数的自行车大赛。自行车对于比利时人的意义就如同啤酒一样重要。

当然人们不仅仅在城市里骑行,他们会去到一些独特的地方。从热闹的都市到自然的荒原,从茂密的森林到广阔的河岸,总结下来,骑行,让人上瘾。

感觉有必要去一次Damme小镇,离布鲁日车程不过20分钟。这里的骑行道非常有意思,笔直的河岸两边白杨树参天,由于常年受海风吹拂,所有的树往一侧倾斜。

路的另一端可以骑去荷兰

前面提到过的克鲁贝克也挺不错,欧洲小镇该有的那些诗和远方,它都有。骑过临湖而建的城堡,骑过静谧舒适的植物园,再在广袤无际的原野上驰骋一番。

此刻,自然很大,自我变得很小

如果你追求独一无二,那就去波克莱克。这里的水上骑行项目被美国《时代周刊》提名为“年世界上最好的个地方”。这是比利时唯一一个获得提名的地方。

美好回忆第4站

去奥斯坦德看一次海

我们知道,布鲁日更火,那是所有游客都必须去的地方。但我们更热爱20公里外的奥斯坦德,这是我们旅行中的光。

奥斯坦德的海虽然不比尼斯,拥有世界上最大密度的蓝,但肉眼看上去也超级干净舒适。夏天10点的落日给奥斯坦德的海滩更漫长,奢侈的黄金时刻。

游人身着鲜艳的比基尼,阳光把他们的皮肤照的发亮;有人在遛狗,欢快的狗子蹦蹦跳跳,在绵软的沙滩上留下一串串爪印;孩子此刻是不需要人管的,抓虾,玩沙,他们依靠自己就能构造出一个快乐的世界。

如果运气好,在这片海滩上还能看到马背捕虾。这里是世界上唯一一个在马背上捕虾的地方。

渔民们骑在马背上走向大海,马背身后拖着一个木板网。在退潮时,渔网中会捕获鲜活的小虾。

捕到虾之后,渔民们还会在海边现场烹饪,那种带着海水的咸腥,尝过一次再也忘不了。

美好回忆第5站

去Tomorrowland蹦最野的迪

Tomorrowland作为世界上最大的电音节,每年7月下旬在比利时的小镇Boom举办,为期三天。每年有数十万电音爱好者在此狂欢。

如果不说这是一个音乐节的舞台,单看场景布置,很容易让人以为这是迪士尼的外景地,因为Tomorrowland的现场=童话里才会出现的魔法世界。

每年Tomorrowland会围绕一个主题展开灯光和舞美的布置,根据主题每年的演出效果都不同。顶尖DJ,炫酷的演出特效,配套的精彩娱乐活动都让人兴奋不已。

这里没有禁忌,没有仇恨,模糊了国界、种族和阶级的界限,只有狂欢,尖叫,口哨,焰火;只有啤酒,音乐,朋友以及美丽的比利时田园风光。那什么,不废话,如果你是电音爱好者,三个字,就是去。

美好回忆第6站

追寻一次艺术的足迹

在艺术的世界里,比利时开辟了一片独特的天地。闻名全世界的漫画丁丁和蓝精灵诞生于布鲁塞尔;巴洛克大师鲁本斯一生的大部分时间都在安特卫普度过;还有享誉时尚界的安特卫普六君子,将安特卫普皇家艺术学院的知名度推向一个新的高度……遍地的美术馆,画廊,逛不完的博物馆,艺术馆。

鲁本斯故居

其实也不一定是那种很有距离感,很专业的艺术形式,也可以很贴地。也许是在雨果笔下最美的广场(布鲁塞尔大广场)发呆一下午;也许是去欧洲最美的火车站(安特卫普中央车车站)打个卡拍个照;或者去鲁本斯他老人家的家里朝圣一次。都足以构成旅行中最艺术的篇章。

欧洲最美火车站

美好回忆第7站

拜访一次私家花园

对于花园的向往,来自于花园生活美学家蔡丸子老师的经历,她行走了20多个国家,拜访了数百座花园。她说,所有的理想生活,都离不开一座花园。的确如此。

对于在都市中忙于的我们来说,“花园”的生活方式仿佛一片休憩心灵的安宁绿洲,步入其中,你仿佛进入冥想时刻。

最声名显赫的大概要属法国巴黎莫奈家的花园了,但盛名带来的还有人声鼎沸,你不一定能欣赏到一座花园的静谧美好。比利时没有莫奈,却不乏很多美丽的私家花园。

进入法兰德斯的花园开放系统里,从城堡花园,到设计师花园,再到很多野生的花园……总能选出自己的那一座,既是一次心灵的放松,又在心中种下一颗理想生活的种子。

美好回忆第8站

去欧洲最古老的小镇逛次跳市

你说为什么有人就是get不到去二手市场淘货的乐趣呢?物美价廉,充满惊喜,最重要的是,独一无二!嗯……我觉得你有故事。

当到达通厄伦时,马上会发现这里和你之前去过的任何小镇都不同。两千多年的历史将无与伦比的气质和灵魂烙印在这座城中,使这个“最老的比利时小镇”散发出独特的气息。

通厄伦有着荷比卢地区最大的古董市场,不管是风雨还是假日,没有任何事情可以阻止这里在每周日清晨变得热闹起来。

多个摊位,20几家古董商店,在扑面而来的浓浓生活气息中,既能淘到年代久远的各种收藏,也能买些物美价廉的实用旧货。古董椅子、水晶杯子、瓷器、钟表腕表、烛台、油画,军品等等……这种感觉,真的挺像寻宝的。

要说在比利时可以拥有哪些美好的回忆

这个清单写起来真的很上头

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