与东南亚海水的清澈湛蓝、沙清水幼不同，蔚蓝海岸地区的海水更加深邃，有着谜一样的深蓝色。沙滩也不是细腻的白色沙滩，而是相对粗糙的鹅卵石。因形如天使翅膀而得名的天使湾，人们纷纷在沙滩上铺好浴巾，享受最惬意的阳光浴，悬崖跳水、冲浪，或者海上汽艇和摩托，一派热闹景象。文艺青年们可以到附近的马塞纳广场和城堡丘陵老城区逛逛。傍晚时分的马塞纳广场是一天当中最漂亮的时刻，南法特有的灿烂阳光此时变得异常美妙，为广场周围的每一栋建筑和每一位过往的游客都涂上了一层金色。广场周围的餐厅从白天的落寂转为热闹，人们纷纷在露天席位落座，音乐响起，蜡烛燃起，刀叉碰撞出悦耳的节奏，一场流动的盛宴即将开始。作为一座海滨城市，尼斯的美食除了自然清新的尼斯沙拉，当然少不了海鲜大盘，白酒烹贻贝配薯条等海鲜大菜。这里的海鲜盘分为生吃和熟吃两种，我更偏爱后者，因为盘中的螃蟹、海螺、贝壳、海虾等用不同的料汁和烹饪方法制作而成，呈现出各不相同的风味，尤爱一种个头偏大的海螺，竟然吃出咸蛋黄与中式卤味混合的香气，感慨厨师的鬼斧神工，再配上清香的柠檬汁和白葡萄酒，让人食欲大动，欲罢不能。说起美食，因为太受世界各地游客的偏爱，尼斯不仅有道地的法式餐馆，同时有广受全球欢迎的各种美味，简直是个美食联合国。有时我会特别喜欢到酒店旁边的印度人超市，买上一堆滋味超甜的油桃和一只美味的烤鸡作为午餐。皮酥肉嫩的烤鸡个头不大，用自动旋转的封闭烤炉烤香，滋味相当浓郁，商家还会奉送辣椒、茄子、圆葱、角瓜等，浓浓的地中海风味，美味不可多得。吃罢晚餐，夜幕已经完全降临，马塞纳广场华灯初上，正是街舞爱好者表演的时段，当然也可以踱步去附近的老城区集市看看。穿过售卖纪念品的商店街，就来到各色美食、特色商品云集的萨雷亚集市。保存完好的18世纪的古老建筑，被重新装饰成如彩虹般炫目的糖果店、海盐店、冰淇淋店、香料店、奶酪店、葡萄酒店等，让人忍不住停下。在高低蜿蜒、如迷宫一样的街巷里转转，发现不少巴洛克风格的教堂、意大利风格的古建筑等，顿时充满惊喜。街边有露天的酒吧和咖啡座，走累了，从售卖窗口花几个硬币买上一杯冰凉沁心的啤酒，就可以歇歇脚，消磨一段好时光。如果还不够尽兴，那就继续回到马塞纳广场周围的百货商场血拼吧，尼斯可是世界级的购物天堂呢。在尼斯，除了海滩、美景和美食，还有不错的历史古迹和艺术馆可以参观，乘坐上山的公车到达西米耶高地，这里是罗马人在尼斯最早的定居点和军事要塞，现在依然保留着一座已经废弃没落的罗马竞技场，每年一度的尼斯爵士音乐节都在这里举行。大片百年树龄的橄榄树环绕四周，鲜花烂漫，不少外观漂亮的度假豪宅隐藏其中，美不胜收。穿过竞技场，马蒂斯美术馆在西米耶花园的橄榄园中，红色的建筑外观像他的画风一样引人注目。生于年的亨利·马蒂斯，是法国著名画家，野兽派的创始人和主要代表人物，同时也是一位雕塑家、版画家，与毕加索并称20世纪最重要的两位画家。他以运用鲜明、大胆的色彩而著名，21岁时的一场意外，令马蒂斯的绘画热情一发不可收拾，偶然的机缘成为他一生的转折点。用他自己的话说：“我好像被召唤着，从此以后我不再主宰我的生活，而它主宰我。”马蒂斯晚年一直居住在尼斯，直到去世，美术馆内展览了马蒂斯各个时期的作品。尼斯的美景还有更多，带有19世纪彩色玻璃窗户的尼斯圣母大教堂，由埃菲尔铁塔设计师设计穹顶的内格雷斯科酒店，俄罗斯境外规模最大的东正教教堂圣尼古拉东正教大教堂，尼斯美术馆……太多美景等待你去发现。而作为蔚蓝海岸旅游城市的中心，从这里出发去往周边的摩纳哥、戛纳等地游览，非常便利，沿途还能看到最靓丽璀璨的地中海海上风光。尼斯，这座南法艳阳下的蔚蓝之城，它的美值得你亲自去体验。


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