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佰麟酒庄ChateauBarreyres

“气度非凡的酒庄”

上梅多克产区

上梅多克(Haut-Medoc)位于圣埃斯泰夫以南,梅多克(Medoc)则位于圣埃斯泰夫以北。上梅多克的葡萄酒质量较梅多克的更胜一筹。“Haut”有较高的意思,因产区位于南部的高地上而得名。这块能够俯瞰河川,受太阳恩赐的土地,能够栽培出极优质的葡萄,酿造出极优质的葡萄酒。该产区主要种植的葡萄品种包括赤霞珠、美乐、品丽珠等。出产的红葡萄酒多为果香突出、酒体丰满,并带有樱桃干、松露及香草的气味。

关于酒庄

这是一个优雅且气度非凡的上梅多克中级庄。酒庄拥有独特的地理位置,和梅多克地区其它伟大的列级名庄一样俯瞰着纪隆河。皮埃尔·卡思黛乐(PierreCASTEL)先生和他的夫人尤为喜欢这个酒庄,因为这座富丽堂皇的酒庄很好地诠释了传统法式生活艺术。

酒庄历史

●酒庄拥有辉煌的历史。它先后由吉伦特酒业委员会主席,PérierdeLarsan王朝的JeanBaptiste掌管,他也曾担任圭也那大总管、国会议员、雅新斯市长、马耳他骑士团骑士。

●年,他的儿子Timothée从父亲手中接过酒庄,开始重建城堡,将其打造得富丽堂皇:这里有刻有浮雕的石墙,庄严的双跑楼梯,还有气派的穹顶。

●卡思黛乐家族在年收购了佰麟酒庄。

●佰麟酒庄四处都体现着对葡萄酒的从容与热忱:酒庄的公园内池水萦绕,橡树成荫,摆放着陶土制成的狮身人面女像。城堡正面的雕刻与葡萄酒世界紧密关联:葡萄叶、葡萄枝、绠带饰、花卉图案。

??????????????????????????????????????????????????????葡萄园

园内所有的劳作都以这个信条为标准:高密集度的种植(株/公顷)。葡萄树平均树高都不高,精心修剪,在成长为绿葡萄时进行收割。

葡萄园面积:

公顷

种植密度:

9,株/公顷

土壤:

比利牛斯山脉的沙砾土和沙质黏土

葡萄品种:

–55%赤霞珠

–45%美乐

酒庄人物

ANTOINEMéDEVILLE

酿酒顾问

AntoineMédeville来自于一个伟大的酿酒世家,他在年加入了佰麟酒庄。

BRUNOTEYSSIER

总管

BrunoTeyssier是克里斯蒂安娜(ChristianeCASTEL)和皮埃尔·卡思黛乐(PierreCASTEL)非常信任的人。他在年就加入了酒庄并管理酒庄至今。

产品介绍

佰麟酒庄干红葡萄酒

ChateauBarreyresAOCHaut-MédocCruBourgeois

官方定价:RMB

评分与获奖

(请上下滑动观看)

14.5

贝丹德梭

87

詹姆斯·萨克林

14

《葡萄酒评论》

SilverMedal

ConcoursdeMacon

法国马孔葡萄酒大赛银奖

1星

《阿歇特葡萄酒指南》

SilverMedal

ConcoursdeBlaye-Bourg

布莱依-布尔葡萄酒国际挑战赛银奖

15.5

杰西斯·罗宾逊

SilverMedal

ConcoursdeMacon

法国马孔葡萄酒大赛银奖

SilverMedal

ConcoursdeBlaye-Bourg

布莱依-布尔葡萄酒国际挑战赛银奖

SilverMedal

Decanter

品醇鉴葡萄酒大赛银奖

SilverMedalVinaliesInternationales

国际葡萄酒烈酒品评赛银奖

品鉴笔记

(请上下滑动观看)

年份品酒笔记

酒裙呈漂亮的深紫红色。

散发出浓郁清新的红色水果、香料和淡淡的熏烤香气。

口感丰富平衡,可以感受到浓郁的新鲜红色水果味道,单宁柔顺丝滑,酒体优雅细腻,回味绵延悠长。

餐酒搭配

适宜搭配火腿、家禽类、牛肉、烤红肉、精致奶酪等。

酿造特点

●采用传统的酿造工艺,温度控制在28°C,旨在表现出美乐的果香和赤霞珠醇厚的酒体结构

●发酵之后进行28天的浸皮

●在法国橡木桶中陈酿14-16个月

保存和侍饮

17°C

5-10年

13%vol

醒酒1.5小时

葡萄品种

51%美乐

49%赤霞珠

年份品酒笔记

酒裙呈漂亮的深紫红色。

散发出浓郁清新的红色水果,经典值得陈年的香气。

优雅精致的中级庄风格充满魅力,入口饱满醇香,结构感极佳,长久的余味令人口齿留香难以忘怀。

餐酒搭配

适宜搭配火腿、家禽类、牛肉、烤红肉、精致奶酪等。

酿造特点

●今年的工艺亮点是保留香气,温度控制在27-28°C,旨在表现出葡萄酒的果香

●发酵之后进行28-30天的浸渍以增强单宁结构感

●25%在新橡木桶中陈酿

保存和侍饮

17°C

5-10年

13%vol

醒酒1.5小时

葡萄品种

51%美乐

49%赤霞珠

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