今天来到我们CAFA专访间的可是一名文质彬彬的气质女神级别的人物噢,

她以优异的成绩赢得了本次大学生侍酒师大赛的亚军同时她也是这次法国波尔多产区旅学的唯一的女同学,她就是苗青,苗叶青青印初心的苗青。

今天就让我们走进苗青本次波尔多旅学,感受她与葡萄酒的世界吧。

小编:你好呀,苗青,快来跟大家打个招呼认识一下吧。

苗青:嗨,大家好,我是苗青,一名旅游管理专业的在读大学生。

小编:来给大家说说,什么样的机缘让你开始爱上葡萄酒的。

苗青:遇到葡萄酒,似乎是我人生无数可能下的某种必然。就像一颗向日葵种子,吸饱春雨,破土而出,酝酿开花,成长形态充满随机,但向阳的路径清晰明了。葡萄酒的的确确的改变了我的生活,在学习的过程中,既让我意识到了葡萄酒和旅游的相互融合,也让我找到了一个吸引力十足的新方向。

小编:关于波尔多,有没有令你印象深刻的场景,可以说出来跟我们分享分享吗?

苗青:我和葡萄酒,起于波尔多,忠于波尔多。这次出发游学前我还在想,上帝到底是多么的偏爱法国人,给予了他们如此适合种植葡萄的土壤与气候。抵达波尔多时是当地的深夜,月光包裹着整个大地,道路两边全是大片大片的葡萄树。

在这些日子里,我们去到了一家又一家的酒庄,在清晨的晨露里参观他们的葡萄园。

在黄昏的光晕中走进他们的酒窖,在陈酿的橡木桶之间,和热情好客的庄主一起品尝一杯时间酝酿的微醺。

葡萄的存在亦在潜移默化的主导着我们的旅程,随处可以看到波尔多人拿着一两瓶红酒,往河边的草地一坐就是一个傍晚。现在我的脑中还有我们在圣埃美隆小镇上的样子,走在铺满鹅卵石的小路上,周围全是错落有致的石头房子,不远处是高耸入云的尖顶教堂。看着家家户户都用鲜花来点缀,葡萄秧布满前后院子,感受着温和而晴朗的阳光。闻着空气中飘来的阵阵酒香味儿,才让我们发觉身处名酒之乡。

小编:在波尔多旅学期间,简单介绍收获了什么,对葡萄酒的认知有什么改变?

苗青:这次游学带给我的最大感悟就是很多看起来似乎平凡的人都有属于他们自己的光芒,他们像淙淙的溪水,既让我觉得很舒服又给我力量。他们有的是工作几十年的酿酒师,有的是拥有自己葡萄园的酒庄庄主,还有的是在其他国家也同样热爱着葡萄酒的侍酒师。这次旅程给了我很多观察问题的新角度,也让我看到了特别多非同凡响的风景。现在的我有了更加开阔的心境和视野,这让我在面对以后的挑战时变得更加的执着和勇敢。

最后我想说,谢谢CAFA的邀请,能让我有机会来到波尔多,除了这些有名的葡萄产区和庄园以外,这个小城的生活也同样的迷人。波尔多成为了我人生第一次真正意义上葡萄酒旅行的目的地,无论从风光、历史、建筑风格还是美酒本身去看,它都有着十足的诱惑力。身为传奇酒乡的厚重和与生俱来的浪漫魅力,让这座由葡萄酒定义,又定义了葡萄酒的城市变得更加神秘。这是一座连空气中都飘散着淡淡葡萄果香味的城市,再见,会再次见到你,波尔多。

文章的最后,十分感谢苗青同学给我们的分享,希望最后苗青同学能在追求自己梦想的人生路上一帆风顺,越行越远。也期待苗青给我们带来更加精彩的葡萄酒之路。

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