当地时间7月14日，法国迎来了一年一度的国庆日!

新华社发（杰克·陈摄）

在过去的24小时里，整个法国，进行了从早到晚的庆祝仪式，让这个伟大的纪念日，披上了浓厚的庆典色彩！

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国庆日由来

7月14日在法国历史上是一个非常有象征意义的日子。年的这一天，象征王权专制堡垒的巴黎巴士底狱被革命者攻占，意味着旧制度下的社会与特权走向终极。

然而，7月14日事实上在最一开始指的是法国的“联盟节”。年的这一天，1.4万名士兵来到巴黎，举着各自省的旗帜，从巴士底狱游行到战神广场。路易十六也亲临现场，宣誓维护宪法，达成了皇权和法律的“和平妥协”。因此成为了一个举国欢庆的公众节日。

巴士底狱遗址

国庆日

年，法国第三共和国为了塑造新型国家形象，强调共和，决定选马赛曲为国歌，国会决定以年7月14日为基础定下国庆节的日期。

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香街阅兵

法国时间7月14日上午十时，参与阅兵的仪仗队从凯旋门出发，于“世界最美街道”香舍丽榭大街上迈步前进，直抵协和广场，接受总统马克龙和民众的检阅。

此次阅兵式的两大主题为欧洲合作和武器装备创新，最大的亮点莫过于真人版“钢铁侠”的亮相。法国企业家扎帕塔脚踩其发明的飞行踏板进行表演，驾轻就熟的盘旋在协和广场上空，吸睛无数。

编成队列的飞机掠过香榭丽舍大街，机尾喷出红、白、蓝三色烟幕，宛如一面巨大的法国国旗在空中舒展开来。

一些外国军团也参与到了今年的阅兵仪式中。并且此次法国还更多地展现了高科技的军备。

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音乐晚会

傍晚，埃菲尔铁塔下的战神广场，盛大的露天交响音乐会在此举行，法兰西国家交响乐团和广播合唱团近名艺术家同台演出。

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铁塔焰火秀

焰火表演同样是国庆日的一个传统节目。烟花最初进入法国人的视线是在路易十三的婚礼上，数万观礼的群众见证了这场视觉盛宴，并被烟花的魅力所折服。

年，法国决定在国庆节燃放彩色烟花作为庆祝方式。今年的国庆焰火表演，一如以往绚烂璀璨！

入夜，凯旋门上空，明亮的红、白、蓝三色探照灯光柱交叉摇曳，映照着门洞的巨大国旗；地面上节日的灯火与天空中缤纷的焰火交相辉映；爆竹声与狂欢的乐曲声、欢呼声响成一片，使节日庆祝达到最高潮。

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消防员舞会

在巴黎，有一个非常有特色的传统国庆庆祝项目，就是巴黎消防队在7月13日和14日这两天，组织国庆舞会，现场氛围火热，颜值爆表，而今年也不例外。

在法国，消防员在民众心中的地位极高，他们受到大众的喜爱和欢迎，是“法国最可爱的人”。但他们的工作环境和薪资都不尽理想。因此依传统惯例，舞会入口仍会摆放一只酒桶供民众自行捐钱，收入所得将用于改善消防员的工作条件。

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美食美酒

法国是美食美酒的天堂，在国庆日如此重要的日子，怎么能少了挚爱的葡萄酒和法式大餐呢！

法国人对饮食的讲究世界闻名，而国庆日这一天也绝不能马虎，准备一些经典菜肴是对庆典的尊重。

法式油封鸭腿

这道菜来源于古代法国保存食物的一种方法，常见于西南部地区。鸭腿经过腌制、浸油、低温烤焗等繁复的烹饪方法，却能皮脆而不裂，肉酥而不烂，咬上一口，丰腴适口，搭配干红，解腻提鲜，妙不可言。

法式香煎鹅肝

作为三大美食之一的鹅肝，可谓是血腥与美味并存，让人又爱又恨。煎鹅肝时加入无花果干一起煎，鹅肝的香味与无花果的风味相互配合，吃起来别有一番滋味。

法式焗蜗牛

经典法式焗蜗牛的通常做法是，把蜗牛肉整个挑出，连同香料以及少许白葡萄酒一起熬煮，煮熟后捞出塞回到蜗牛壳中，再用拌有香料的青酱封住壳口进行烤制。蜗牛爽嫩滑爽的口感，配上香脆的面包片，顿时觉得美妙无比。

生蚝

法兰西可谓最会吃蚝的民族，对于一只新鲜生蚝而言，正确的打开方式，是要拿起来生吃。只需滴几滴新鲜的柠檬汁，便可品尝到正宗的法国生蚝了。爽滑鲜甜佐以清新的白葡萄酒，更是衬托出那份至臻鲜美。

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法国国庆日结束了，但法国下半年的热闹活动还在等待各位。

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