法国酒庄圣皮埃尔城堡ChateauS
北京看雀斑好医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1713926055703496631&wfr=spider&for=pc 圣皮埃尔城堡(ChateauSaint-Pierre)位于法国波尔多的圣朱利安(Saint-Julien)产区,在年波尔多分级中被评为四级庄,是圣朱利安产区最小的列级庄之一。 圣皮埃尔酒庄葡萄园的占地面积有17公顷。葡萄园的底土为黏土及沙土,上面覆盖着一层贯夕亚(Gunzian)砾石,十分有利于赤霞珠(CabernetSauvignon)的生长。园内种植着75%的赤霞珠、15%的梅洛(Merlot)和10%的品丽珠(CabernetFranc),平均树龄接近50岁。潜力十足的风土条件和酒庄团队的精心耕作是对葡萄酒品质的一份保障。为了酿造出能充分表达园中风土的葡萄酒,酒庄团队会将手工采摘的葡萄分别放入大小不等的控温不锈钢罐中发酵,并以传统的工艺展现不同园地的独特性。酒庄每年都更新一半的橡木桶用于陈酿,通常熟成的时间为14-16个月。 圣皮埃尔城堡的酿酒团队在严选细筛下酿造了一款精品佳酿——圣皮埃尔城堡红葡萄酒(ChateauSaint-Pierre,Saint-Julien,France)。得益于园中年长的葡萄藤及优越的风土条件,这款葡萄酒色泽深邃,风味浓郁集中,具有优秀的陈年潜力,常获知名酒评家90+分的高分好评。此外,酒庄还选用最年轻的葡萄藤结出的果实酿造了一款极具圣朱利安风格的副牌酒——圣皮埃尔城堡精神红葡萄酒(EspritdeSaint-Pierre,Saint-Julien,France)。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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