品质指南、高级趣味以及不平庸的生活

世界上最好的国际型酒店连锁都会需要保持一致性这是肯定的，但即便是像四季酒店这种有故事的传奇品牌也会要在它们一些旗舰项目中融入一些独特性和传奇性。而其中之一就是——卡普费拉四季大酒店（Grand-HotelduCap-Ferrat），一个令人惊艳的四季酒店度假村，位于法国里维埃拉（Riviera）一个风光卓绝的延伸至地中海的半岛，就在尼斯（Nice）、戛纳（Cannes）和蒙特卡洛（MonteCarlo）的外侧。更值得注意的是，它是法国在巴黎之外的唯一一座福布斯五星级酒店。

这是一座你可以用来庆祝纪念日或是度蜜月的度假村，同时它本身就值得作为一个特别的目的地。而作为戛纳及周边最顶级的酒店，这里也是电影明星们在戛纳电影节期间首选的暂居地，而当世界一级方程式锦标赛摩纳哥大奖赛拉开帷幕时，许多社会名流也会选择这里。内部的楼梯两侧展示着多年来众多著名的客人的照片，从温斯顿·丘吉尔到弗兰克·辛纳屈，还包括蒂娜·特纳、伊丽莎白·泰勒和已故的扮演者之一——罗杰·摩尔等。

这个标志性的度假村于年启用，一个多世纪以来已经成为了里维埃拉魅力的缩影。但与许多“经典”酒店不同的是，它并不“显老”，在完全翻修过后，又在两年前四季酒店接手时进行了大规模的翻新。新的调整并没有影响酒店本身的运转，只是在年又新增了一些设施。这么多年不变的是它标志性的白色外表和优越的悬崖顶的地理位置，这使得度假村座落在了整个半岛的最高处，当你走入大厅时，透过窗户你就能看到开阔的外景和延伸至土地边缘的花园。度假村有着一种庄园一般的感觉，拥有十名全职园丁来精心照料17英亩的土地。它有着一个比起法国而言更具夏威夷风格的入口——除了由GustavEiffel设计的能俯瞰大海的弧形的大厅之外。卡普费拉大酒店距离尼斯机场不到半小时的路程，而安全的半岛地理位置使得它在便利的同时又很私密，据说这里是有史以来市面上最昂贵的私人住处。将这个概念具像化一点的话，酒店最近的邻居是微软创始人之一——亿万富翁保罗·艾伦。

这里的气候也很理想，可是虽然这里从来不冷，但酒店会在十一月中旬到3月之间季节性关闭，而现在正是盛夏季节的开始，尤其适合在酒店著名的海水泳池学习游泳。即使为了游泳课跨越大半个地球是一个非常疯狂的想法，但酒店客人们的确带着孩子们做过这样的事，查理·卓别林、杰拉尔·德帕迪约、威廉·萨默塞特·毛姆、肯尼迪、保罗·麦卡特尼和拉尔夫·劳伦等这些人的孩子都有着这样的经历。这个奥运用规格的海水游泳池，自从年传奇游泳教练皮埃尔?格鲁内贝格(PierreGruneberg)带着他快速简易的学习游泳的专利方法——水呼吸控制（ABC）方法来到这里后，已经成为了里维埃拉的一个标志。这是一个非常有效的方法，多年来，许多在尝试各种方法后都无法学会游泳的人万不得已来到这里，最后都成为了帅气的游泳能力者。如今九十多岁高龄的格鲁内贝格依然在这里，教授着当初学生的孙子辈的孩子。游泳池有许多服务周到的小屋，还有一个绝妙的露天池畔餐厅，每天刚刚抓获的新鲜食材就放在桌边——正是那种你去里维埃拉所想要找到的地方。

酒店的米其林星级LeCap餐厅之前长期由MOF（meilleurouvrierdeFrance，全国烹饪的最高荣誉）大师DidierAnies负责。虽然最近Anies已经不再任职，但是他塑造的这个餐厅凭借以海鲜为中心的三种非常不同的口味选择，以及与美酒相配的能品尝到多道菜色的超长菜单，依然显得与众不同，此外，LeCap的领班最近还被评为里维埃拉最佳。

酒店凭借其晚餐配酒和丰富的酒单，在葡萄酒爱好者中广受欢迎。酒店还拥有世界上最多的产自滴金庄园的藏酒，自-年的代表酒都在酒店的收藏之内。每个星期四，侍酒师都会在展示酒店和私人藏酒的私人酒窖，为客人们主持进行“发现普罗旺斯”内部葡萄酒品鉴会。除了酒店内部多样的活动，周边也非常值得一游。除了在尼斯，蒙特卡洛和普罗旺斯这些广为人知的景点观光之外，你还可以选择走一条从酒店至城镇商店的美丽海边小路，在各式各样的海滨餐馆里享受美食。

酒店还拥有顶级的spa中心，配备了可供选择的户外帐篷理疗亭，开阔的男女衣帽间，以及蒸汽、桑拿、涡轮泳池、感官沐浴等各式各样的设施，甚至还有一个游泳健身池。与spa中心相连的健身中心包括了室内和室外健身区，拥有可以俯瞰地中海的跑步机和其他的机器。

今年的卡普费拉酒店进行了诸多增设，包括增加水上运动产品供应、安排厨师参观提供酒店普罗旺斯著名的AOC油的橄榄油农场等。值得一提的是，酒店新增的的“RoadTriptoLasDolceVita”项目为客人们提供了乘坐老式汽车游览法国和意大利南部的服务，游客可租用的老爷车有年的阿尔法罗密欧GiuliettaSpider、年的奔驰Mercedes-BenzSLCabrio以及年的保时捷ASpeedster。想象一下在这些古董座驾上畅游法国南岸的感受。

酒店共有24套豪华套房，每个套房都有自己的隐蔽游泳池和私人甲板，以及可以俯瞰地中海的室外淋浴。同时还有一个可供出租的私人别墅隐藏在花园内，这栋小别墅拥有1/2亩的私人花园、游泳池以及网球场。

永恒的优雅、丰富的历史和与时俱进的改变，这家酒店在各个方面都做得很出色，无论是地理位置还是服务，抑或是食物、活动与休闲，它都毫无疑问是欧洲乃至世界上最优秀的行列里的一员。

卡普费拉大酒店简介：卡普费拉四季大酒店，位于卡普费拉半岛的顶端，被17英亩郁郁葱葱的花园环抱,将尼斯与摩纳哥之间的地中海全景尽收眼底。年5月，卡普费拉四季大酒店荣获“皇宫级大酒店”称号。酒店拥有74间客房,其中24间为套房，另有一处含4间卧室的私人别墅。此外，这里美味珍馐与家常菜式兼具，还有备受赞誉的水疗场所和世界上最美的游泳池之一。

四季酒店集团简介：四季酒店是一家国际性奢华酒店管理集团，总部设于加拿大多伦多，年由伊萨多·夏普（IsadoreSharp）先生创办，如今已在近40个国家拥有超过90家酒店及度假酒店，并有超过60项酒店发展计划正在酝酿中。四季酒店被Travel+Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一。

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