波尔多的著名权威酒评家让·马克(Jean-MarcQuarin)刚发表了波尔多年期酒评分报告,这份报告涵盖多款葡萄酒,其中4款得到分满分。

让马克(Jean-MarcQuarin)是波尔多独立酒评论家。年毕业于波尔多酒类研究协会(BordeauxOenologyInstitute)。30多年的葡萄酒从业经验让他对波尔多产区了如指掌,并成为波尔多葡萄酒专家和期酒领域的专家。让马克的评分在葡萄酒评分体系中有着非常重要的影响。

以下是年波尔多期酒高分榜详情:

1、波尔多年份如何?

年确实是个好年份,在该年葡萄采收结束时,波尔多特级酒庄联合会(UnionDesGrandsCrusDeBordeaux)的主席奥利维尔·贝尔纳(OlivierBernard)就曾说:“和年份是5星年份,而和年份则是超5星年份,年份的葡萄酒有和年份的潜力。”

年春天整个波尔多降雨比较多,4、5、6月降雨量高于往年的平均水平,部分葡萄园受到霉菌感染,5月末一场冰雹损坏了梅多克(Medoc)南部一些葡萄园。不过幸好6月中旬后天气转晴朗。干燥、炎热让年轻的葡萄藤和砾石土壤为主的地块水分需求上升,而随后9月初2场雨又及时补给,促进了葡萄的成熟。秋季夜间凉爽的温度让葡萄积累了更多的芳香物质和酚类化合物。这一年波尔多的红葡萄酒酒精度高、酸度佳,浓郁度复杂。

2、4款满分酒

(1)凯隆世家酒庄干红

CalonSegur

凯隆世家(ChateauCalonSegur)是梅多克产区最古老的酒庄之一,在年梅多克评级中被评为三级庄。酒庄的悠久历史可以追溯到法国罗马时期,当时就是一处身世显赫的贵族庄园。在18世纪,酒庄主人还同时拥有还拥有拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)和拉图酒庄(ChateauLatour)2座顶级酒庄,他曾说“我人在拉菲古堡和拉图酒庄,但是心却留在凯隆世家。”

凯隆世家酒庄干红由赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(CabernetFranc)混酿而成,强劲雄浑、成熟浓郁,很有大酒风范。凯隆世家酒庄干红是第一个公布的满分酒,让·马克认为其年份可与伟大年份相提并论,并称赞它具有完美的平衡和卓越的柔软度。

(2)白马酒庄干红

ChevalBlanc

白马酒庄(ChateauChevalBlanc)是圣埃美隆(Saint-Emilion)列级庄中的一级A等名庄,也是波尔多八大名庄之一。白马酒庄还是圣埃美隆区同一家族拥有时间最长的酒庄。在年伦敦大赛和巴黎大赛中,白马酒庄葡萄酒获得了金奖,酒庄开始名声大涨,现今酒标上左右两个圆图就是当年所获的奖牌。

白马酒庄酒最大的优点是年轻与陈年期都很迷人,年轻时会有一股甜甜的诱人韵味,酒力很弱。但经过10年陈年后,其酒又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。白马酒庄正牌干红每年约生产6,箱,带有典型香料和非常成熟的黑果香味,细腻、优雅而柔美。

(3)花堡酒庄干红

Lafleur

花堡酒庄(ChateauLafleur)位于右岸波美侯(Pomerol)产区,距离著名的柏图斯酒庄(Petrus)仅多米。和波美侯产区其它的酒庄一样,花堡没有评级,但是这并不影响它在波美侯乃至法国优质酒庄的地位。曾获“世界最贵的十大葡萄酒品牌”第8名,超过了木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)。

花堡酒庄干红复杂有力、优雅浓醇,口感丰富集中,余韵悠长,某些年份甚至可以酒王柏图斯一较高下。花堡葡萄酒也深受帕克(RobertParker)的喜爱,曾5次荣获帕克满分评价,满分年份有:、、、和2年。

(4)拉图酒庄干红

Latour

拉图酒庄是法国国宝级酒庄,曾与拉菲、木桐同属于西格尔(Segur)家族,美国总统托马斯杰斐逊(ThomasJefferson)也对其青睐有加,在其最喜欢的4个波尔多酒庄中,就有拉图的名字。在年波尔多分级评定中,拉图直接被评定为一级庄,可谓实至名归,当然更强化了拉图在酒界的尊贵地位。

此外拉图还有法国最贵的国宝级酒庄的声誉。当年英国哈威集团(HarveysofBristol)收购了酒庄25%的股权,后来联合利昂集团在收购哈威集团的股份时,以近2亿美元(当时为1.1亿英镑)的天价购回,换算到每株葡萄树值1,法郎,堪称全球身价最高的酒庄。

拉图酒庄干红酒体强劲、厚实,充满黑醋栗和细腻的黑樱桃等的香气,具有较大的陈年潜力。它曾6次获得帕克满分,分别是、、、3、和年份。

总体而言,让·马克认为波尔多的年份葡萄酒非常多样化。由于复杂的气候因素,位于不同地理位置的酒庄从产量与葡萄的质量上会呈现很大的差异,但总体而言是不错的年份。



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