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梯田堪称是古代农耕文明的活化石,凝结着不同民族、不同文化的生态智慧,比如菲律宾吕宋岛中北部的巴拿威梯田,巴厘岛德哥拉朗梯田,以及日本石川县绵延至海边的白米千枚田,等等,世界上不同类型的梯田各有千秋。▲菲律宾巴拿威梯田▲巴厘岛德哥拉朗梯田▲日本白米千枚田云南省红河州红河县位于红河上游,这里峰峦起伏,沟壑纵横,红河绕县境北缘奔流而过,踏上这片土地,最令人印象深刻的就是连片的梯田。大约年前,哈尼族的祖先在哀牢山下、红河边上定居,如同愚公一般,以山川为刻板,以双手为刻刀,雕出了犹如神造的梯田,形成了森林在上、村寨居中、梯田在下、水流穿梭其中的农业生态景观,并传承至今。年6月22日,这注定是一个将载入红河史册的日子。这天,在柬埔寨金边举行的第37届世界遗产大会,中国云南哈尼梯田被列入了联合国教科文组织世界遗产名录,成为全球第一个以民族命名、以农耕为主题的活态的世界文化遗产。这个美了上千年的农耕文明奇观,一直是养在深闺人不识,能够被世界看见并成功申遗,离不开一个法国人的努力。他就是YannLayma。▲YannLayma上世纪80年代在中国作为中国历史上第一批外籍摄影师,YannLayma对这个东方国度充满了感情,三十年间足迹几乎踏遍中国的每一个角落,他还给自己起了个很有意思的中文名——阎雷,电闪雷鸣,响彻华夏。在阎雷的镜头里,中国既有改革开放几年中日新月异的变化,也拥有波澜壮阔的自然风情。年,他来到云南元阳,第一次见到哈尼梯田,就被深深震撼了。阎雷在哈尼族人世代居住的领地待了近半年时光,拍摄了几万张照片,写了一本游记,出了一部精美画册。这些作品在全世界50多个国家的新闻、摄影、旅游等报刊发表,有4张摄影作品荣获了世界级大奖。阎雷还自筹资金拍摄了哈尼梯田风光纪录片《山岭的雕刻家》,这部纪录片先后在五大洲38个国家热播放映,全世界都为之震惊,欧洲媒体将哈尼梯田评为“年度新发现的世界七大人文景观之一”。从此,哈尼梯田揭开神秘面纱,走出封闭的哀牢山,向世界展示传承千年的独特魅力与迷人风采。元阳梯田位于云南省云阳县的哀牢山南部,是哈尼梯田的核心区。这里所有的梯田都开垦于山坡之上,坡度在15度至75度之间。以一座山坡而论,梯田最高级数达级,这在中外梯田景观中都是极为罕见的。赞那度特别推出云南元阳弥勒6天5晚秘境之旅,带你观世遗元阳梯田,宿梯田畔野奢帐篷,坐建水百年米轨火车,探索弥勒魔幻红砖城,领略滇东南的万千风情!遇见抚仙湖的温柔年,李健发表了一首《抚仙湖》,词曲空灵优美,闭上眼睛,仿佛亲临一汪清澈湖水。据说李健在抚仙湖中游泳时,当潜入湖水又冒出水面的那一刻灵光乍现,之后他便创作了这首歌。抚仙湖位于云南省玉溪市下属的江川县、华宁县和澂江县之间,湖水晶莹剔透、清澈见底,被古人形容为“琉璃万顷”。明末徐霞客在他的滇游日记中就曾写道:“滇山唯多土,故多壅流成海,而流多浑浊,唯抚仙湖最清。”抚仙湖是目前地球上同一纬度唯一保持Ⅰ类水质的湖泊,也是中国内陆湖中最深、水质最好、蓄水量最大的深水型贫营养湖泊,蓄水量占国控重点湖泊Ⅰ类水的91.4%,相当于为全国人民每人储备了15.8吨优质淡水。抚仙湖养育一方人情,也滋养一方物产。湖里鱼虾肥美,特产抗浪鱼,此鱼体长三四寸,其形如箭,呈银白色,以此烹饪而成的抚仙湖铜锅鱼有着别无仅有的鲜美。我们将入住坐落在抚仙湖东北岸的抚仙湖希尔顿酒店,这里临湖而建,依山而居,不出酒店就能漫步至湖边。酒店拥有自己的园林、草坪、水景、湖岸、沙滩等特色景观,一年天有不下天的晴好天气,入住其中,惬意至极。酒店的主体建筑采用了意大利托斯卡纳的建筑风格,宽檐赤瓦黄墙,屋顶高低错落,令人仿若置身于南欧度假庄园之中。房间采光一流,你可以躺在阳台上看云卷云舒,尽情沉醉于湖光山色之中。户外泳池面积有平方米,直面抚仙湖,景色美不胜收,夜晚还能观赏到璀璨星空。建水古城中的烟火气建水,旧称临安,唐元和年间在此筑惠历城建水,距今已有多年的历史。在古城有些泛滥的今天,建水依旧算是一个比较特别的存在。早在年,建水经国务院批准为国家历史文化名城,古城至今仍保存有50多座古建筑,从哈尼族的草顶房、竹顶房,彝族、傣族的土平房到汉族的平瓦房,保存得相当完整,被誉为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。古城正门所在的朝阳楼是建水古城的地标,也叫迎晖门。这座气派的古城门比天安门还早28年,有三层城楼,城楼正中的“雄镇东南”显露出昔日的荣光,曾经它牢牢把守着云南通往南亚的大门。七百多年前,一座以庙学而立的文庙,在建水落成,孔孟之道在这里沿着书香如春风育化着每一位孜孜不倦的求学士子。临安府学、建水州学、元江府学,都曾在此兴办,使建水成为了一座有名的边地儒城,享有“滇南邹鲁”的美誉。由清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠朱家花园,经历百年风云洗礼,如今留给我们的,是这占地2万多平米、间房舍、42座天井的书香豪宅,令无数人神往的“滇南大观园”。建水县临安镇西门西正街旁的古井——西门大板井,又叫溥博泉,建于明洪武初年,被列为建水甜水井之冠,有“滇南第一井”誉称。这里的井水冬暖夏凉,清澈润口,也只有这里的水才能够做出最正宗的建水豆腐。因为被《舌尖上的中国》翻了牌子,建水烤豆腐声名鹊起。走在建水的大街小巷,烤豆腐摊随处可见,食客吃一块,老板就丢一粒玉米粒计数,也因此有了“建水十八怪,烧豆腐用玉米粒数着卖”的趣谈。“宋代有青瓷,元代有青花,明代有粗陶,清末有紫陶”,建水紫陶是中国四大名陶之一,其因艺而珍,有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。当地人爱用紫陶喝水、泡茶,也会用紫陶作为炊具制作汽锅鸡,纯由蒸汽将鸡蒸熟,保留了鸡肉的原汁原味,鸡汤醇正香浓,极为鲜美。“云南十八怪”中有一句:“火车没有汽车快,不通国内通国外”,说的是滇越铁路,滇越铁路因采用1米窄轨轨距(标准轨距为1.米)而得名“米轨”。我们也将坐上充满复古怀旧风的建水古城小火车,一路走过十七孔桥、乡会桥和团山村,从东方之韵一路穿越到西方之美,既能感受到铁路文化,又能体验一番田园农耕风情。在建水,我们会入住坐落在古城中心位置的听紫云文化度假酒店,这是一座占地5亩的四合院老宅,主体庭院建筑坐西朝东,由三座晚清风格的传统四合院联系构成,前身是百年前建水古城富商黄锦所建的“黄锦民宅”。酒店完美融合了建水的历史与文化,环境古香古色,简静安然,躺在紫藤与葡萄架下,喝一杯古井水泡的茶,袅袅茶香中,仿佛穿越古今。镌刻在大地上的诗行“初春3月,积雪消融,还没到播种那段时间的景色最美,一块一块形状各异的田里积着或大或小的水塘,就像无数镶嵌在山间的镜子一样,反射出蓝天、白云、树木和走过田边的哈尼族人,甚至是环绕在山林间的薄雾。”阎雷如此描述他记忆中的梯田绝景。事实上,无论是夏天佳禾吐翠,如排排绿浪,还是秋天漫山遍野披上金色盛装,梯田一年四季都美如画卷。初冬的时候,这里的梯田被春夏秋滋润的线条,开始积蕴新的生命,在高山云海之下,被水灌溉后的梯田像一片透明的玻璃,也像一条水带,蓝、绿、橙等多种色彩互相交融,远远观望,像极了梵高的油画。我们也会安排在一天中不同的时间段,带你前往最适合的梯田位置观赏日升日落。阳光从水中折射出万道金光,这束束光线缠绕碰撞,又折射出一个个闪耀的涟漪漫射开来,真正是斑斓无限、璀璨夺目。如果恰逢赶集日,我们可以看到整个元阳梯田区域每村的村民都集体上街,每人身后都有一个标配小背篓,身着各色民族服饰,带着浓厚的本土人文气息,引人流连。阿者科村,坐落在哀牢山的半山腰,全村有蘑菇房61栋,是国内目前保存最为完整的哈尼传统古村寨村落之一,也是元阳梯田唯一剩下的一个原汁原味的哈尼寨子。村里家家户户居住的?蘑菇房?,是哈尼族最为特色的建筑。据说哈尼人以前居住的是土掌房,但是搬到潮湿多雨的红河地区后,在土掌房上用茅草加建了一个坡度在45度左右的四坡顶,而整个房屋建筑看起来也就像蘑菇一样了。海拔米,在哈尼梯田畔的石头寨村,藏身一个隐秘的“考古”基地,这就是康藤旗下的第二家帐篷营地——康藤·红河谷帐篷营地。营地总占地约20亩,改造之前有哈尼民居46栋,根据哈尼族文化,保留了原始的石头和夯土老宅基底,把村寨格局和帐篷元素完美结合。营地内的17间房被分成了森林,水系,村寨,梯田四个不同的区域。村里曾破损废旧的民居也没有闲置,大部分都被改建成院落式帐篷了。帐篷内部空间充满复古情怀,里面配备指南针、望远镜和地图画架,很容易就将人拉回到考古事业蓬勃发展的17、18世纪。“勒宗舍”餐厅出自一个村寨的名称,取意“来自各地的人聚居之所”。这里提供哈尼蘸水鸡、干巴、山茅野菜、梯田鱼、红米、虫宴等哈尼族特色菜肴。无边泳池以梯田田埂为灵感而设计,这里直接面向万亩梯田,游泳时如同身在云海,整个人都仿佛融入了自然之中。营地内还有很多特色手工活动,比如竹编、打糍粑,哈尼族手艺人亲自教学,让你可以亲身感受哈尼文化的魅力。红砖狂想曲中的美宿弥勒市位于云南省东南部、红河州北部,这座全国唯一以大佛命名的城市,是红河香烟、竹园红糖、云南红葡萄酒的生产基地,还藏着一个充满“后现代”气质的建筑群。年,云南本土艺术家罗旭在弥勒东方农场的一大片水塘子,用红砖造了一个又一个形状怪异的建筑,如今,这一大片神秘又震撼的建筑群,与周围的花海、葡萄田、水塘相辅相成,成了在网络上爆红的“东风韵”景区。红砖砌成的万花筒艺术馆是这里最早的建筑,建筑风格融合红酒文化、彝族支系阿细人的火文化,在建造的过程中,没有使用任何一颗钉子以及钢筋,酒瓶、火苗状的城堡完全是用当地烧制的红砖堆砌而成的。这里还有紫色的薰衣草花海,花期从每年4月份延续至10月份,搭配浓郁荷兰风格的风车,似一幅浑然天成的浪漫画卷,也让这里获得滇中“普罗旺斯”的美名。坐落在东风韵艺术小镇的弥勒东风韵美憬阁精选酒店于年12月开业,是法国雅高酒店集团旗下的美憬阁品牌在大中华区的第二家分号。构成酒店主体的的5组后现代主义建筑群铺展于湖岸边,与万花筒对望而立,是一处独特又梦幻的隐逸胜境。酒店入口处设有一座碗形的“到达亭”,顶部开口直面天空,亭内还有动人的回声效果,当你在抵达时,一定会被这郑重的仪式感触动内心。越往里走,越发为酒店建筑的设计感而赞叹,穿过一道道拱形门,如同置身一个艺术的乌托邦。酒店共有间客房,均配备美憬阁定制寝具和定制法国伊娜德拉芙拉桑热洗护套装,还可以根据住客需求提供贴心“女神套装”,包括卸妆水、指甲油和其他女性用品等。酒店餐饮选择丰富,印玥全日餐厅提供涵盖环球风味的早、午、晚餐以及本地特色美食和季节主题自助餐,更可定制具有目的地风情的专属用餐体验。环境私密的绘璟中餐厅提供创意美味兼具的滇粤融合菜,拥有三个包厢,是私人聚会的上佳之选。在璇大堂吧,你可以悠闲地品尝有机茶、美味咖啡、法韵葡香下午茶以及上百种各国威士忌。此外,酒店招牌特色饮品“莓果红葡萄基含气鸡尾酒”也不容错过。设在泳池一隅的濮吧提供鸡尾酒、午后休闲小吃、特色轻食以及能量套餐。在夏季的傍晚时分,这里还将上演窖藏木桶开酒和火焰鸡尾酒表演助兴的入夜仪式。无边室外游泳池是酒店最火爆的打卡点之一,面积达1,平方米,°全景视野让人心旷神怡。云南元阳弥勒6天5晚秘境之旅¥11,起/4人出行价格(人文探索)¥13,起/4人出行价格(野奢自然)

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