尼姆产区(Nimes)位于法国罗纳河谷右岸以及与朗格多克-普罗旺斯三角洲接壤的群山上，占地超过1万公顷。早在古罗马时期，尼姆产区(Nimes)的葡萄园已是欧洲最古老的产区之一，并且自中世纪时期就很有名。尼姆产区的葡萄酒曾深受希腊人和罗马人以及阿维尼翁教皇的喜爱，并从十六世纪以来开始出口。[1]

风土：这里的土壤是由圆小的硅质鹅卵石构成。此处的冲积土层厚度在3-15米之间，确保葡萄能够扎根地下4或5米，以汲取对葡萄成熟至关重要的水份。特殊的土质，配合地中海式气候与海洋的影响酿造了尼姆这一产区的葡萄酒，有三个主要原因组成了这一不寻常：1、非常强烈的季节性降雨;2、夏季温度非常炎热，太阳十分活跃，每年都有多天是阳光普照;3、有干燥寒冷的西北风清除葡萄园的疾病。

尼姆产区的秘密：被称为“鹅卵石”的复杂多样组成的土壤，结合非常的阳光，在降雨时让雨水渗入到卵石层，并建造了沟渠防渗土地设置，基本形成间断地下水位。这个设计可以使葡萄园在整个一年里定期供水，从而避免了葡萄藤夏季干旱。除此之外，这些卵石还在白天吸收并储存了太阳的热量并在夜间给予回报。

出产的葡萄品种：尼姆产区以酿造红葡萄酒和玫瑰红葡萄为主，这主要是取决于当地多种类的葡萄品种，如：西拉，歌海娜，神索，穆尔维德，以及其它多种的典型朗格多克葡萄品种。

葡萄酒的特征：尼姆葡萄酒往往充满果味。红葡萄酒的结构感丰富，这一点更接近了罗纳河谷葡萄酒的特征，而不是朗格多克葡萄酒。玫瑰红葡萄酒是清馨，甘甜，拥有传统的平衡感和微妙的感觉。

酒庄介绍：成立于年,佳丽昂酒庄位于尼姆产区的南部，聚集了60家酒农，超过公顷的葡萄田。位于罗纳山谷的延伸处，尼姆产区是一块融合了不规则山谷和干燥盆地的地域。南北纵横40公里，海拔从10到米不等，这块多石的凹地是从小卡玛干的沼泽地露出来的。佳丽昂的葡萄园是鹅卵石和砂石地的组合。关于葡萄品种的选择，气候以及土壤类型对佳丽昂的耕种有着决定性的作用。每一款葡萄品种表达出它独有的特点，当与其他品种混搭的时候，能得到口感平衡细腻的葡萄酒。作为红葡萄酒的主要品种，歌海娜展现出丰富的水果香气，温暖和结构完整的酒体。西拉和慕和怀特富有香料的气味，并带来浓郁的色泽和强劲的口感，让葡萄酒更好的陈年。神索的特点是细腻，是酿造桃红和水果浓郁型葡萄酒的品种。白葡萄酒的清爽和香气是不同品种混合的结果，比如白歌海娜，胡珊，玛珊和维欧尼。