李斯特酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的知名酒庄之一，属于中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）年发布的中级酒庄（CruBourgeois）。

　　帕特里克?宝悦（PatrickBouey）于年将这个位于梅多克中心区域的中级酒庄买下。这一举动虽看似冒进，但帕特里克却非常清楚他在做什么。他此前已经代理该酒庄的葡萄酒长达数年，非常熟悉酒庄的情况，所以他更加了解梅多克北部风土的潜力。

收购酒庄成为新东家后，帕特里克开始发掘酒庄的其他特点。他将工作的重点投入到葡萄园管理及酿制优质红葡萄酒中，他根据土壤的平衡及承载能力，和团队一起制定了酒庄的葡萄树的修剪方案，并参与实践了许多栽培方法。这些葡萄园准备工作的投资回报很长，但帕特里克?宝悦还是在高品质葡萄酒的体系管理上投入大量的资源，并没有因为盈利而忽视葡萄酒的品质。帕特里克认为，酒庄的发展和人的发展是一样的，是需要耐心的，不可能一蹴而就。

　　经过十几年的发展，李斯特酒庄目前已经发展成为梅多克地区的一个典型酒庄。酒庄的现任技术经理是尼古拉斯?梅兰（NicolasMeylan）。酒庄还聘请了史蒂芬?德龙考特（StéphaneDerenoncourt）作为酿酒顾问。他被金融时报葡萄酒评论专栏评价为“德兰考特是整个波尔多最敏锐的酿酒师”。

酒庄庄主：PatrickBouey及酒庄酿酒师：StéphaneDerenoncourt

李斯特酒庄目前的葡萄园面积为22公顷，其中有85%的土地用来栽培美乐（Merlot）葡萄，其余土地用来栽培赤霞珠（Cabernetsauvignon）葡萄。这些葡萄园的土壤成份为石灰质黏土，很适合美乐和赤霞珠的生长。

李斯特干红葡萄酒的香气特征图示

李斯特干红葡萄酒配餐图示