新研究健康饮食能改善睡眠质量
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刚上班第一天 是不是感觉昏昏欲睡？ 除了心思还沉浸在假日的舒适当中 你的睡眠质量真的好吗？ 一项新研究发现 低纤维、高饱和脂肪、高糖的饮食习惯 与恢复性睡眠更轻、更少，觉醒更多等睡眠问题有关。 研究人员认为 调整饮食结构—包含更多纤维、更少饱和脂肪和糖 可能对改善睡眠障碍有作用 这篇文章发表在 《临床睡眠医学杂志》的1月份期刊上 由哥伦比亚大学医疗中心，人类营养研究所的 皮埃尔·圣东日博士主导 我们发现 睡眠质量似乎受到我们所吃食物的影响 膳食纤维和饱和脂肪尤其是重要的两个因素 她告诉Medscape医学新闻 我们的主旨是 高纤维、低饱和脂肪、低糖的饮食模式 与更好的睡眠质量有关 为了改善夜间睡眠 我们推荐增加水果、蔬菜和全麦食品的摄入 少食用加工食品 在很多其它方面 这也是一种健康饮食方式 尤其是在心血管风险方面 所以，这是另外一个健康饮食的原因 在这项研究中 26个年龄在30岁至45岁之间 体重正常，没有任何睡眠问题的成人 在睡眠实验室监测5个晚上 每天晚上从10pm至7am之间睡眠9个小时 每晚通过多导睡眠监测收集客观睡眠数据 在前4天，受试者进行控制饮食 第5天，由自己选择食物 用线性回归确定白天食物摄入和夜间睡眠之间的关系 结果表明 进行控制饮食和自我（自由）选择饮食 对睡眠持续时间没有影响 但是，睡眠质量不同 在自由进食一天后 深的慢波睡眠更少（P=.） 入睡花费时间更长（P=.） 对所吃食物进行分析显示 摄入更多纤维意味 第1阶段睡眠（非常轻的睡眠）更少 慢波睡眠更多 研究者指出 这项研究的最初目的是 研究睡眠质量下降是不是肥胖发展过程中的一个病因 受试者同时参与一个睡眠时间更短的独立试验阶段 （每晚仅4个小时） 然后分析在更短和更长时间的睡眠后食物摄入的不同 这部分研究结果表明 当睡眠受到限制时 人们倾向于吃的过多 尤其会增加摄入脂肪 她解释到 我们同样有兴趣去观察反之是否亦然 也就是说 你吃什么是否会影响你睡的怎么样 目前的结果证实，的确如此 她说 两组结果共同描绘出一幅恶性循环的画面 如果睡眠受到限制 你会使自己陷入不良饮食习惯 增加脂肪和糖的摄入 而反之 则会进一步对睡眠产生不利影响 因此，它成为一个永久的恶性循环 但是在目前研究中的受试者都是拥有健康睡眠的人 在研究中并没有包含睡眠有困难的人 将来，我们会对这一群体再进行研究 观察他们的睡眠问题是否会 因更健康的饮食习惯而得到改善 研究人员没有研究这种效应背后的机制 但是圣昂格博士认为 这可能涉及到昼夜节律系统的影响 高碳水化合物摄入延迟了昼夜节律 减少了褪黑色素的分泌 这都将延迟入睡 荷尔蒙也开始发挥作用 因为当睡眠受到限制时 ‘食物奖赏’的意识就会加强 当我们累的时候 我们做选择就不那么严格（缺乏自制力） 因此我们更有愿意接受那些不健康的食物 研究人员承认， 需要进一步的研究来确证他们的结果。 但是如果发现饮食对睡眠质量有因果关系， 那么应该保证为那些有睡眠障碍的人 （包括失眠、睡眠时间短、整体睡眠质量差） 提供饮食为基础的建议。 他们补充说， 这些结果同样对一些饮食为基础的治疗有影响， 比如在多种神经系统疾病中所倡导的 高脂肪、低碳水化合物的生酮饮食。 他们总结道 提高我们的饮食质量对夜间睡眠影响的理解 将对公众健康有非常重要并且实际的后果（结果） 所以 想好好睡觉的朋友们 请先好好吃饭吧！ 赞赏 |
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